«Сокровища инков» продадут на Измайловской площади

Помидоры из российских регионов можно приобрести на ярмарке выходного дня на Измайловской площади, 1. Фермерскую продукцию привозят в столицу из Тамбовской области, Чувашии и других регионов.

В помидорах содержится много витаминов: С, К, В1-В6 и Е, а также антиоксидант — ликопин. Полезные свойства этих овощей усиливаются при термической обработке: помидоры приносят больше пользы организму, если добавить их в суп, соус или рагу.

На витринах ярмарок выходного дня помимо «бычьего сердца» и черри можно найти помидоры сортов «пинк парадайс», «аметист» и «сокровище инков». Эти сорта отлично подходят для нарезок, закусок и салатов. Для засолки подойдут сорта «черный принц», «черный слон» и «шоколадный трюфель»: для консервации лучше выбирать плоды продолговатой формы с толстой кожицей.